Está sem opção para seu jantar de hoje!
Anota aí!
Ingredientes:
4 ovos ou 7 claras
1 brócolis médio cru picado
250 g de creme de leite ou iogurte natural ou queijo cottage
½ cebola média picada
½ copo duplo de queijo (mussarela, parmesão ou meia cura) ralado
50 g de presunto picado (a gosto)
Sal e temperos naturais a gosto
Modo de preparo:
Refogue o brócolis com os temperos a gosto e a cebola picada, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e reserve. No liquidificador bata os ovos ou as claras com o creme de ricota e reserve este creme ou base para a torta.
Coloque um pouco dessa base em uma forma, coloque por cima o brócolis refogado, o presento picado e cubra com o restante do creme. Salpique o queijo ralado e leve ao formo médio pré-aquecido 180º por cerca de 25 minutos.
Que tal essa tortinha deliciosa!
Dica da @cahnut