Nutrição Esportiva

Um tema atual e de importância relevada para os profissionais que atuam na área de nutrição, o curso Nutrição Esportiva a distância  tem como objetivo, apresentar os princípios que norteiam a Nutrição aplicada ao Esporte e as estratégias nutricionais que favorecem o bom desempenho nas diversas modalidades, sejam elas de competição ou não.

Carga horária: 80 horas

Conteúdo Programático

Módulo I - Nutrição, Metabolismo e Componentes do Gasto Energético
Aula 1 - Conceitos relacionados à nutrição
Aula 2 - Conceitos relacionados à nutrição aplicada ao esporte e objetivos da nutrição esportiva
Aula 3 - Praticantes de atividade física devem ingerir alimentos especiais?
Aula 4 - Como a dieta pode influenciar na atividade física?
Aula 5 - Objetivos da Adequação Calórica
Aula 6 - Componentes do Gasto Energético
Aula 7 - Metabolismo e Sistemas Energéticos Básicos

Módulo II - Necessidades Nutricionais
Aula 8 - Ressíntese de ATP: esporte e produção de energia
Aula 9 - Cálculo das necessidades energéticas no exercício
Aula 10 - Nutrientes energéticos I: Os carboidratos
Aula 11 - Os carboidratos podem influenciar a atividade física?
Aula 12 - Índice Glicêmico e carga glicêmica: implicações no exercício físico
Aula 13 - Influência do índice glicêmico no metabolismo, na composição corporal, no desempenho físico e no controle da saciedade
Aula 14 - Nutrientes energéticos II: Lipídios e Exercícios
Aula 15 - Nutrientes energéticos III: Proteínas e Exercícios

Modulo III - Atendimento Nutricional e Suplementação
Aula 16 - A importância dos minerais e da água na prática esportiva
Aula 17 - A importância das vitaminas na prática esportiva
Aula 18 - Sudorese e reposição hídrica: o uso dos isotônicos
Aula 19 - Suplementos alimentares para atletas
Aula 20 - Atendimento nutricional do atleta


Base legal: Curso legalizado com base nos artigos 205 e 206 do Capítulo III Seção I da Constituição Federal; do Decreto Presidencial nº 5.154 que regulamenta o § 2º do artigo 36 e os artigos. 39 a 41 da Lei nº 9.394; e as normas da Resolução CNE nº 04/99 - MEC, § 3º do artigo 7.