{"id":3990,"date":"2022-06-20T16:52:47","date_gmt":"2022-06-20T19:52:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/?p=3990"},"modified":"2024-08-20T11:31:34","modified_gmt":"2024-08-20T14:31:34","slug":"dicas-para-preparar-refeicoes-saudaveis-no-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/dicas-para-preparar-refeicoes-saudaveis-no-inverno\/","title":{"rendered":"Dicas para preparar refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis no inverno"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Com a chegada das esta\u00e7\u00f5es outono e inverno, as temperaturas caem e nosso corpo pede uma alimenta\u00e7\u00e3o mais quentinha e consequentemente o consumo cal\u00f3rico tamb\u00e9m pode aumentar. Mas quem disse que para ser gostoso precisa ser cal\u00f3rico?<\/p>\n\n\n\n

Podemos comer alimentos ou prepara\u00e7\u00f5es gostosas tomando alguns cuidados na escolha dos ingredientes e no modo de preparo que o resultado ser\u00e1 igualmente ou mais saboroso que as receitas originais, com estes cuidados teremos o equil\u00edbrio nutricional e cal\u00f3rico somados na receita!
<\/p>\n\n\n\n

Abaixo veremos algumas dicas de como pequenas modifica\u00e7\u00f5es e substitui\u00e7\u00f5es podem nos auxiliar nessa tarefa para os dias frios!<\/p>\n\n\n\n

Ao temperar, devemos dar prefer\u00eancia \u00e0s ervas e temperos naturais para dar sabor aos alimentos e prepara\u00e7\u00f5es. Use e abuse do alho, cebolinha, hortel\u00e3, salsinha, tomilho, alecrim, or\u00e9gano, manjeric\u00e3o, s\u00e1lvia, louro e outros, substituindo os temperos prontos e ultraprocessados, que s\u00e3o aqueles vendidos em copinhos, sach\u00eas ou tablets que al\u00e9m de conterem muita gordura,possuem quantidades grandes de s\u00f3dio.<\/p>\n\n\n\n

Sopas, cremes e molhos, muito comum nos dias frios, devem ter sua base com o uso de vegetais e legumes batidos, sem adi\u00e7\u00e3o de creme de leite, leite integral ou massas. Fa\u00e7a a substitui\u00e7\u00e3o do creme de leite por 1 copo de leite desnatado misturado a uma colher de amido de milho ou farinha de trigo,reduzindo a gordura e permanecendo com um caldo ou creme encorpado.<\/p>\n\n\n\n

Para os petiscos, evite os queijos duros e amarelos, prefira queijos branco
light, ricota temperada e cream cheese. Evite tamb\u00e9m batata frita, salgadinhos e frituras em geral. Opte pelos assados, experimente fazer gr\u00e3o de bico assado como snack! Aproveite e fa\u00e7a a pipoca em casa, evitando aquelas compradas prontas para micro ondas que, normalmente tem alto teor de s\u00f3dio e gorduras.<\/p>\n\n\n\n

Troque bolachas recheadas por bolachas\/ biscoitos sem recheios, biscoitos de aveia e barra de cereais com baixo teor de a\u00e7\u00facar. Uma \u00f3tima ideia e fazer um bolo caseiro em casa, o bolo de cenoura com uma calda de chocolate amargo (maior teor de cacau) \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para estes dias frios.<\/p>\n\n\n\n

O chocolate quente pode ser substitu\u00eddo por um ch\u00e1. Tem algumas op\u00e7\u00f5es
bem palat\u00e1veis, como exemplo o ch\u00e1 hortel\u00e3, camomila, melissa e outros,
valendo beber na forma natural, com gotas de lim\u00e3o ou cravo para real\u00e7ar o sabor. Aproveite e tente fazer misturas com 2 ou mais tipos de ch\u00e1s e
surpreenda com novos sabores, outra dica \u00e9 a adi\u00e7\u00e3o de cascas de frutas \u00e0
infus\u00e3o, saboreando a prepara\u00e7\u00e3o pronta antes de beber.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 para a irresist\u00edvel fondue, d\u00ea prefer\u00eancia aos queijos preparados com leite desnatados e queijos magros. Al\u00e9m de p\u00e3o, utilize vegetais como cenoura, pepino, br\u00f3colis, para tornar sua prepara\u00e7\u00e3o mais colorida, nutritiva e saborosa.<\/p>\n\n\n\n

Para a vers\u00e3o de chocolate, busque as op\u00e7\u00f5es light que est\u00e3o dispon\u00edveis no
mercado e consuma com frutas.<\/p>\n\n\n\n

E n\u00e3o poder\u00edamos esquecer daquela deliciosa feijoada! \u00c9 dif\u00edcil resistir, ent\u00e3o vamos caprichar na prepara\u00e7\u00e3o. Fa\u00e7a escolhas por carnes magras (lombo, carne bovina sem gordura vis\u00edvel), j\u00e1 que normalmente as carnes usadas s\u00e3o muito gordurosas e com isso aumenta o valor cal\u00f3rico. Evite o uso de lingui\u00e7as e paios. Prepare a couve sem bacon, por\u00e9m use ervas e alho para refogar. J\u00e1 a farofa, cuidado com gordura, lembrando que devemos consumir todos os alimentos, inclusive os da feijoada com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Ah, n\u00e3o deixe de se movimentar, al\u00e9m de termos a tend\u00eancia de aumentarmos o consumo de alimentos neste per\u00edodo, tamb\u00e9m tendemos a ficarmos parados, ou seja, n\u00e3o gastamos a energia consumida em excesso, resultando por vezes no aumento do peso. Procure atividades que lhe tragam prazer, brincar com as crian\u00e7as e pets, visitas a um parque ou at\u00e9 mesmo dan\u00e7ar em casa est\u00e1 valendo.<\/p>\n\n\n\n

Ah, n\u00e3o deixe de se movimentar, al\u00e9m de termos a tend\u00eancia de aumentarmos o consumo de alimentos neste per\u00edodo, tamb\u00e9m tendemos a ficarmos parados, ou seja, n\u00e3o gastamos a energia consumida em excesso, resultando por vezes no aumento do peso. Procure atividades que lhe tragam prazer, brincar com as crian\u00e7as e pets, visitas a um parque ou at\u00e9 mesmo dan\u00e7ar em casa est\u00e1 valendo.<\/p>\n\n\n\n

Ufa, ser\u00e1 um desafio, mas com certeza, voc\u00ea conseguir\u00e1! Anota a receitinha
das nutris para te aquecer e de extra j\u00e1 tem a redu\u00e7\u00e3o de calorias\u2026<\/p>\n\n\n\n

CHOCOLATE QUENTE LIGHT <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


INGREDIENTES<\/strong>
1 copo (200 ml) de leite desnatado
1 colher (sopa) de chocolate em p\u00f3 light
2 colheres (sopa) de leite em p\u00f3 desnatado
1 colher (ch\u00e1) de baunilha<\/p>\n\n\n\n

MODO DE PREPARO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos at\u00e9 que fa\u00e7a
    bastante espuma.<\/li>
  2. Leve ao fogo para aquecer.<\/li>
  3. Sirva em seguida polvilhando chocolate em p\u00f3 por cima.
    Tempo de preparo:<\/strong> 10 minutos
    Rendimento:<\/strong> 1 por\u00e7\u00e3o
    Dica: Adicione uma pitada de caf\u00e9 sol\u00favel.
    Caloria comparativa:<\/strong>
    1 x\u00edcara de ch\u00e1 de achocolatado light quente – 115 Kcal
    1 x\u00edcara de ch\u00e1 de chocolate quente tradicional – 270 Kcal<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Nutricionistas:
    Ariana Tito Rodrigues (CRN 68028\/P)
    Joselma Rodrigues dos Santos (CRN 51546)
    Keren Regina da Silva (CRN 50739)
    Adriana Machado Saldiba de Lima (CRN 18133)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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