{"id":3866,"date":"2021-12-03T13:59:37","date_gmt":"2021-12-03T15:59:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/?p=3866"},"modified":"2024-08-20T11:50:47","modified_gmt":"2024-08-20T14:50:47","slug":"dieta-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/dieta-low-carb\/","title":{"rendered":"Dieta Low Carb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A dieta low carb ou baixo carboidrato fundamenta-se na redu\u00e7\u00e3o das quantidades de carboidratos, de forma que esse macronutriente n\u00e3o seja mais o de maior quantidade na alimenta\u00e7\u00e3o, comparado ao que se utiliza nas orienta\u00e7\u00f5es nutricionais tradicionais (DRI\u2019s), enfatizando a produ\u00e7\u00e3o de energia para o organismo atrav\u00e9s do consumo de prote\u00ednas e gorduras.<\/p>\n\n\n\n

Dietas com baixo teor de carboidratos ou Low Carb diet (LCD) s\u00e3o definidas como ingest\u00e3o inferior de 200g de carboidrato por dia, usualmente entre 50 e 150g por dia ou abaixo de 40% da energia advinda do carboidrato.<\/p>\n\n\n\n

Recomenda-se a redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de carboidratos e aumento da propor\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas e gorduras. A prote\u00edna promoveria eleva\u00e7\u00e3o do gasto energ\u00e9tico, preserva\u00e7\u00e3o da massa magra e aumento da saciedade. Esta composi\u00e7\u00e3o de dieta promoveria menor estimulo \u00e0 secre\u00e7\u00e3o de insulina, quando comparado a dietas tradicionais. O objetivo \u00e9 diminuir a secre\u00e7\u00e3o de insulina, aumentar a oxida\u00e7\u00e3o de gorduras \u2013 utilizar gorduras como fonte energ\u00e9tica e conservar a massa magra corporal.<\/p>\n\n\n\n


Benef\u00edcios da Dieta Low Carb<\/strong>
\u2022 Melhora o controle da glicemia;
\u2022 Melhora no controle Diabetes tipo 2;
\u2022 Redu\u00e7\u00e3o e perda de peso em indiv\u00edduos com obesidade e sobrepeso e diminui\u00e7\u00e3o e\/ou elimina\u00e7\u00e3o da medica\u00e7\u00e3o;
\u2022 Contribui para melhora do perfil lip\u00eddico, aumento significativo do HDL, diminui\u00e7\u00e3o dos triglicer\u00eddeos e controle glic\u00eamico, al\u00e9m de melhoria de alguns par\u00e2metros de risco cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n


Malef\u00edcios da dieta Low Carb<\/strong>
\u2022 Podem prejudicar a capacidade do indiv\u00edduo de praticar atividade f\u00edsica, por reduzir os estoques de glicog\u00eanio muscular e aumentar a fadiga durante o exerc\u00edcio;
\u2022 Relatos e resultados insatisfat\u00f3rios sobre a disposi\u00e7\u00e3o f\u00edsica, ganho de peso posteriormente;
\u2022 Baixo ades\u00e3o dos pacientes por ser dieta com restri\u00e7\u00e3o de carboidratos.<\/p>\n\n\n\n


Principais alimentos utilizados na dieta Low Carb<\/strong>
\u2794 Ovos, frango, carne de porco, bacon, peixes e frutos do mar, salm\u00e3o, truta, sardinha, crust\u00e1ceos, br\u00f3colis, tomates, couve de Bruxelas, couve \u2013 flor, couve, berinjela, pepino, piment\u00f5es, aspargo, abacate, azeitona, morango, damascos, lim\u00e3o, kiwi, laranja, framboesa,Nozes, am\u00eandoas, \u00f3leo de coco, \u00e1gua, caf\u00e9, ch\u00e1, ervas, queijos, carnes, manteiga,oleaginosas (castanhas, nozes, am\u00eandoas, amendoim, macad\u00e2mia), leite de coco, coco e
farinha de castanha.
\u00c9 poss\u00edvel afirmar que a dieta Low Carb mostrou-se eficaz na redu\u00e7\u00e3o do peso corporal, no aumento dos n\u00edveis de HDL, redu\u00e7\u00e3o dos Triglicer\u00eddeos (TG) e no controle glic\u00eamico, por\u00e9m, em alguns estudos concluiu-se que ocorre o aumento do LDL colesterol. Perante esse aumento e sendo
altamente aterog\u00eanico, tornam-se necess\u00e1rios mais estudos para esclarecer se a dieta Low Carb pode promover morbidade\/mortalidade em longo prazo.
<\/p>\n\n\n\n

Refer\u00eancia: Revista Sa\u00fade em Foco \u2013 Edi\u00e7\u00e3o n\u00ba 9 \u2013 Ano: 2017 -BENEF\u00cdCIOS E MALEF\u00cdCIOS DA DIETA LOW CARB<\/p>\n\n\n\n

conte\u00fado: Nutricionista Adriana Silva<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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