{"id":3854,"date":"2021-10-07T14:01:29","date_gmt":"2021-10-07T17:01:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/?p=3854"},"modified":"2024-08-20T11:48:42","modified_gmt":"2024-08-20T14:48:42","slug":"a-alimentacao-e-cancer-de-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/a-alimentacao-e-cancer-de-mama\/","title":{"rendered":"A Alimenta\u00e7\u00e3o e C\u00e2ncer de Mama"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Este tipo de c\u00e2ncer \u00e9 o mais frequente em mulheres de todo o mundo e, no Brasil, estima-se que surgiram 59.700 casos para cada ano de 2018 e 2019.<\/p>\n\n\n\n

A etiologia do c\u00e2ncer de mama \u00e9 multifatorial, levando em considera\u00e7\u00e3o a idade da primeira menstrua\u00e7\u00e3o (menor que 12 anos); menopausa ap\u00f3s os 55 anos; mulheres que nunca engravidaram ou nunca tiveram filhos; primeira gravidez ap\u00f3s os 30 anos; uso de alguns anticoncepcionais e terapia de reposi\u00e7\u00e3o hormonal na menopausa; exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 radia\u00e7\u00e3o ionizante; consumo de bebidas alco\u00f3licas; dietas hipercal\u00f3ricas; sedentarismo e predisposi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

Mesmo considerando a import\u00e2ncia da gen\u00e9tica no surgimento do c\u00e2ncer de mama, fatores relativos ao estilo de vida tamb\u00e9m s\u00e3o relevantes.<\/p>\n\n\n\n

Alguns alimentos que podem influenciar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carnes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Consumo de carnes vermelhas, devido o teor alto de gordura e a forma de preparo.<\/p>\n\n\n\n

Leite e derivados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Produtos l\u00e1cteos s\u00e3o investigados por conter em sua composi\u00e7\u00e3o gordura saturada e a poss\u00edvel presen\u00e7a de pesticidas, considerados fatores de risco para o c\u00e2ncer de mama e, ao mesmo tempo, vitamina D e c\u00e1lcio, que est\u00e3o relacionados como fatores de prote\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Rela\u00e7\u00e3o entre consumo energ\u00e9tico e nutrientes com o c\u00e2ncer de mama<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Consumo Energ\u00e9tico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O consumo energ\u00e9tico elevado associado \u00e0 inatividade f\u00edsica pode levar a um balan\u00e7o energ\u00e9tico positivo e consequente aumento do peso corporal, que se traduz em elevado \u00cdndice de Massa Corporal (IMC), o que tem sido associado ao maior risco de c\u00e2ncer de mama.<\/p>\n\n\n\n

Carboidratos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O consumo elevado de carboidratos foi considerado fator de risco.<\/p>\n\n\n\n

Gorduras<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A gordura diet\u00e9tica pode influenciar o processo de carcinog\u00eanese em v\u00e1rias etapas, como inicia\u00e7\u00e3o, promo\u00e7\u00e3o, crescimento e met\u00e1stase.<\/p>\n\n\n\n

Vitaminas <\/strong>e <\/strong>minerais<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O efeito protetor do consumo de vitaminas C e E, e dos carotenoides contra c\u00e2ncer de mama pode estar baseados entre suas propriedades antioxidantes que protegem duas c\u00e9lulas contra esp\u00e9cies reativas de oxig\u00eanios, o que levaria a redu\u00e7\u00e3o de danos no DNA.<\/p>\n\n\n\n

Vitamina D e C\u00e1lcio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O c\u00e1lcio participa da regula\u00e7\u00e3o da prolifera\u00e7\u00e3o e diferencia\u00e7\u00e3o celular. Assim, o efeito protetor do c\u00e1lcio no c\u00e2ncer de mama pode estar associado a sua rela\u00e7\u00e3o com a vitamina D.<\/p>\n\n\n\n

A forma ativa da vitamina D \u00e9 formada no intestino ou atrav\u00e9s da pele quando exposta \u00e0 luz ultravioleta (UV). Portanto, investigar a rela\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de mama com a vitamina D \u00e9 tarefa complexa, pois se deve tamb\u00e9m obter informa\u00e7\u00f5es sobre exposi\u00e7\u00f5es ao sol.<\/p>\n\n\n\n

Fibras<\/strong>
O consumo de fibras pode estar associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de estr\u00f3geno circulante no plasma, mas ainda \u00e9 necess\u00e1rio investigar essa rela\u00e7\u00e3o, que \u00e9 complexa e pode depender do tipo de fibra. A redu\u00e7\u00e3o ocorreria pela inibi\u00e7\u00e3o da reabsor\u00e7\u00e3o de estr\u00f3geno no c\u00f3lon, o que levaria a maior excre\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio<\/p>\n\n\n\n

Flavon\u00f3ides<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Flavon\u00f3ides s\u00e3o um grupo de compostos polifen\u00f3licos, presentes em vegetais e frutas, que possuem a\u00e7\u00e3o antioxidante, antimitog\u00eanica e antiproliferativa, al\u00e9m de inibirem a atividade da aromatase e, portanto, a bioss\u00edntese e os n\u00edveis de estr\u00f3geno circulantes<\/p>\n\n\n\n

—\u00bb Nenhum alimento isolado possui efeito protetor, por\u00e9m h\u00e1 rela\u00e7\u00e3o entre o desenvolvimento da doen\u00e7a e a inadequa\u00e7\u00e3o alimentar. Avaliando a transi\u00e7\u00e3o nutricional que o Brasil enfrenta, passando a consumir muitos produtos aliment\u00edcios e tendo uma baixa ingest\u00e3o de frutas, verduras, hortali\u00e7as e gr\u00e3os integrais, bem como os altos \u00edndices de obesidade na popula\u00e7\u00e3o mundial, observa-se que a alimenta\u00e7\u00e3o possui um papel importante, n\u00e3o s\u00f3 para saciar a fome, mas para prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis que contribuem para o aparecimento do c\u00e2ncer.<\/p>\n\n\n\n

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Adriana Silva – Nutricionista<\/p>\n\n\n\n

Refer\u00eancia:<\/p>\n\n\n\n

CONSUMO ALIMENTAR E C\u00c2NCER DE MAMA: REVIS\u00c3O DE ESTUDOS PUBLICADOS ENTRE 2000 E 2008.<\/p>\n\n\n\n

OS IMPACTOS DA ALIMENTA\u00c7\u00c3O NA PREVEN\u00c7\u00c3O DO C\u00c2NCER DE MAMA: UMA REVIS\u00c3O DA LITERATURA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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