{"id":3260,"date":"2020-09-03T15:34:42","date_gmt":"2020-09-03T18:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/?p=3260"},"modified":"2020-09-03T17:33:04","modified_gmt":"2020-09-03T20:33:04","slug":"serie-dicas-nutricao-nao-fique-carente-de-nutrientes-iii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/serie-dicas-nutricao-nao-fique-carente-de-nutrientes-iii\/","title":{"rendered":"S\u00e9rie Dicas Nutri\u00e7\u00e3o: N\u00e3o fique carente de nutrientes III"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"851\" height=\"501\" src=\"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3261\" srcset=\"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3.png 851w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3-300x177.png 300w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3-768x452.png 768w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3-750x442.png 750w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3-400x235.png 400w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3-430x253.png 430w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3-150x88.png 150w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/B3-100x59.png 100w\" sizes=\"(max-width: 851px) 100vw, 851px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ainda falando de vitaminas hidrossol\u00faveis, nesta terceira etapa da nossa s\u00e9rie de dicas, falaremos sobre a vitamina B3. Veja os detalhes!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vitamina B3<\/strong><br><br>Tamb\u00e9m \u00e9 conhecida como niacina e, sendo absorvida no intestino, o interessante \u00e9 que ela pode ser produzida, em pequenas quantidades, pelo nosso organismo, bastando, para isso, a presen\u00e7a de um amino\u00e1cido chamado triptofano.<br><br>Sua principal fun\u00e7\u00e3o \u00e9 participar no metabolismo energ\u00e9tico, ou seja, produ\u00e7\u00e3o de energia oriunda dos carboidratos, prote\u00ednas e gorduras. Quando ocorre a defici\u00eancia de niacina, inicia-se um quadro de fraqueza muscular, perda de apetite, indigest\u00e3o e erup\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas.<br><br>Com o avan\u00e7o da car\u00eancia temos o quadro de pelagra, que se caracteriza por pele avermelhada e \u00e1spera, principalmente nas \u00e1reas mais expostas \u00e0 luz solar como rosto, pesco\u00e7o, joelhos, cotovelos, l\u00edngua vermelha e lisa, ardor na boca, estomatite, diarreia e altera\u00e7\u00f5es mentais (cefaleia, irritabilidade e esquecimento). A pelagra \u00e9 a consequ\u00eancia de uma car\u00eancia de vitamina B3 e de triptofano ou de seu metabolismo.<br><br>As principais fontes de niacina s\u00e3o a levedura, f\u00edgado, carnes em geral (aves e peixes, inclusive), leguminosas, cereais integrais, frutas secas e est\u00e1 presente em v\u00e1rios legumes, frutas e verduras (como o br\u00f3colis, o tomate, a cenoura, o aspargo, o abacate e a batata-doce). O excesso dessa vitamina pode causar rubor, queima\u00e7\u00e3o e formigamento ao redor do pesco\u00e7o e nas m\u00e3os.<br><br>Na pr\u00f3xima semana, vamos trazer mais informa\u00e7\u00f5es sobre a vitamina B6. N\u00e3o deixe de conferir!<br><br>Adriana Lopes Peixoto &#8211; Coordenadora de Marketing e Vendas da A.S.Sistemas<br><br>Renata Gomide &#8211; Consultora Nutricional do Dietpro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ainda falando de vitaminas hidrossol\u00faveis, nesta terceira etapa da nossa s\u00e9rie de dicas, falaremos sobre a vitamina B3. 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