{"id":3230,"date":"2020-09-03T15:17:20","date_gmt":"2020-09-03T18:17:20","guid":{"rendered":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/?p=3230"},"modified":"2020-09-03T17:33:06","modified_gmt":"2020-09-03T20:33:06","slug":"nutrigenomica-a-dieta-para-o-seu-dna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/nutrigenomica-a-dieta-para-o-seu-dna\/","title":{"rendered":"Nutrigen\u00f4mica: a dieta para o seu DNA"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"850\" height=\"500\" src=\"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3231\" srcset=\"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna.png 850w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna-300x176.png 300w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna-768x452.png 768w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna-750x441.png 750w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna-400x235.png 400w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna-430x253.png 430w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna-150x88.png 150w, https:\/\/dietpro.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dna-100x59.png 100w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Uma dieta que \u00e9 boa para uma pessoa, provavelmente n\u00e3o tem o mesmo efeito em outra. Isso porque cada organismo \u00e9 \u00fanico, com necessidades nutricionais, defici\u00eancias e metabolismos diferentes. E quem determina essa diversidade \u00e9 o DNA. Justamente por isso muitos nutricionistas j\u00e1 aderiram aos princ\u00edpios da nutrigen\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Nutrigen\u00f4mica \u00e9 o campo da ci\u00eancia dos alimentos que estuda a intera\u00e7\u00e3o dos nutrientes na express\u00e3o g\u00eanica. Assim, permite conhecer o mecanismo de a\u00e7\u00e3o das subst\u00e2ncias biologicamente ativas contidas nos alimentos, e seus efeitos ben\u00e9ficos para a sa\u00fade humana. Desde modo, fornece meios para prevenir e tratar o desenvolvimento de doen\u00e7as por meio da alimenta\u00e7\u00e3o.<br><br>Neste contexto surgiu \u00e0 dieta do DNA, baseada em resultados de um exame de mapeamento gen\u00e9tico, que \u00e9 realizado a partir de amostras de saliva. O resultado permite tra\u00e7ar o perfil alimentar da pessoa, detectando como \u00e9 metabolizado o carboidrato, a gordura, a prote\u00edna, al\u00e9m de indicar as defici\u00eancias e necessidades de suplementa\u00e7\u00e3o nutricional de vitaminas e minerais. O laudo tamb\u00e9m mostra a sensibilidade a alguns nutrientes como, a lactose, cafe\u00edna, \u00e1lcool e s\u00f3dio, e quais as doen\u00e7as que o paciente tem maiores chances de desenvolver.<br><br>Dessa forma, o teste permite identificar caracter\u00edsticas individuais importantes, que fazem toda diferen\u00e7a para montar um plano alimentar personalizado, conforme as peculiaridades e necessidades de cada pessoa, e assim conseguir alcan\u00e7ar os objetivos dos pacientes de uma forma mais eficaz, seja na perda de peso, hipertrofia ou na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<br><br>Contudo, como ainda \u00e9 um campo novo da nutri\u00e7\u00e3o, o profissional precisa fazer uma capacita\u00e7\u00e3o e estudar mais sobre esta \u00e1rea de nutrigen\u00e9tica antes de come\u00e7ar a utilizar este teste.<br><br>Renata Gomide &#8211; Consultora Nutricional do Dietpro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma dieta que \u00e9 boa para uma pessoa, provavelmente n\u00e3o tem o mesmo efeito em outra. 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