{"id":3046,"date":"2020-09-03T10:58:41","date_gmt":"2020-09-03T13:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/?p=3046"},"modified":"2020-09-03T17:34:50","modified_gmt":"2020-09-03T20:34:50","slug":"e-tempo-de-festa-junina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietpro.com.br\/site\/e-tempo-de-festa-junina\/","title":{"rendered":"\u00c9 tempo de festa junina"},"content":{"rendered":"\n
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May 1998, Asheville, North Carolina, USA — Square dancers entertain a crowd at the Ramp Festival in Asheville, North Carolina. — Image by \u00a9 Owen Franken\/CORBIS<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Viva as guloseimas de S\u00e3o Jo\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As festas juninas s\u00e3o tradicionais desde o s\u00e9culo IV nos pa\u00edses cat\u00f3licos, principalmente da Europa. O primeiro nome foi “joaninas” em homenagem a S\u00e3o Jo\u00e3o, cujo dia \u00e9 24 de junho, por\u00e9m com o passar dos anos outros santos foram tamb\u00e9m recebendo homenagens como Santo Ant\u00f4nio no dia 13 e S\u00e3o Pedro no dia 24 (RGNutri).<\/p>\n\n\n\n

O m\u00eas de junho vem recheado de dan\u00e7as, supersti\u00e7\u00f5es, adivinha\u00e7\u00f5es, crendices, f\u00e9 e muita anima\u00e7\u00e3o e, junto com isso tudo tem as comidas t\u00edpicas saborosas, que na maioria das vezes s\u00e3o bastante cal\u00f3ricas. Para reduzir as calorias das prepara\u00e7\u00f5es e amenizar a \u201cculpa\u201d do consumo deste alimentos, elaboramos algumas dicas de substitutos de alguns ingredientes para tornar a sua festa junina mais saud\u00e1vel e menos cal\u00f3rica.<\/p>\n\n\n\n

Para prepara\u00e7\u00f5es como arroz-doce, bolo de fub\u00e1 e canjica podemos substituir o leite integral por um do tipo desnatado e se preferir, trocar o a\u00e7\u00facar comum pelo ado\u00e7ante de forno. Nos alimentos que levam margarina, creme de leite e leite condensado opte pela vers\u00e3o light, isso j\u00e1 ajuda a reduzir parte das calorias das prepara\u00e7\u00f5es. Fa\u00e7o o mesmo para as receitas que utilizam margarina, opte tamb\u00e9m pela vers\u00e3o light. Agora no caso de prepara\u00e7\u00f5es a base de farinha de trigo, troque metade da farinha de trigo branca pela integral e adicione mais fibras nos quitutes juninos. Mais ainda assim \u00e9 importante lembrar que a qualidade do alimento \u00e9 importante, por\u00e9m n\u00e3o podemos nos esquecer da quantidade.<\/p>\n\n\n\n

Para as bebidas como chocolate quente o ideal \u00e9 trocar o achocolatado por cacau puro e quando n\u00e3o for poss\u00edvel use pelo menos o achocolatado light. O quent\u00e3o tamb\u00e9m pode ficar menos cal\u00f3rico, basta trocar o a\u00e7\u00facar pelo ado\u00e7ante de sucralose, isso n\u00e3o altera o sabor e ajuda a reduzir as calorias.<\/p>\n\n\n\n

Agora, se n\u00e3o tem como alterar a composi\u00e7\u00e3o dos alimentos, opte em reduzir a quantidade consumida. O ideal \u00e9 que voc\u00ea n\u00e3o v\u00e1 as festas com muita fome, tente realizar uma refei\u00e7\u00e3o mais leve em casa antes de sair.<\/p>\n\n\n\n

Com modera\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel participar das festas sem alterar o peso e para ajud\u00e1-los ainda mais, lembramos que quanto mais dan\u00e7ar, mais calorias poder\u00e3o ser perdidas.<\/p>\n\n\n\n

Adriana Lopes Peixoto \u2013 Consultora Nutricional da A.S.Sistemas<\/p>\n\n\n\n

Marceli Almeida Mendon\u00e7a \u2013 Estagi\u00e1ria de Nutri\u00e7\u00e3o da A.S.Sistemas<\/p>\n\n\n\n

Fonte da mat\u00e9ria:<http:\/\/www.rgnutri.com.br><\/a><\/p>\n\n\n\n

Fonte da imagem:<http:\/\/www.corbisimages.com><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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