Seção de Receitas Funcionais: Lasanha de Tapioca à Bolonhesa

30
Mai
Seção de Receitas Funcionais: Lasanha de Tapioca à Bolonhesa

Seção de Receitas Funcionais: Lasanha de Tapioca à Bolonhesa

Para o mês de Março, o Blog do Dietpro preparou uma surpresa para você: A cada semana postaremos uma receita diferente.

E para começar que tal uma lasanha de tapioca? Uma boa dica para quem é intolerante ao glúten e tem vontade de comer uma lasanha, aqui vai uma receitinha superfácil de fazer:

Lasanha de Tapioca à Bolonhesa

Ingredientes para a Massa:

- 2 xícaras de massa de tapioca
- 2 ovos
- 8 colheres de sopa de leite
- uma pitadinha de sal

Ingredientes para o recheio:

- 600 gramas de carne moída
- Molho de tomate
- Mussarela
- 2 tomate
- Requeijão Light

Modo de preparo:

- Massa: Misture todos os ingredientes em uma vasilha até ficar uma massa líquida e homogênea. Em uma frigideira antiaderente, faça disquinhos finos com a massa.

- Recheio: Refogue a carne moída. Acrescente molho de tomate.

- Montagem da lasanha: em uma travessa coloque um fio de azeite, depois a massa, em cima dessa passe um pouco de requeijão light e acrescente um pouco do recheio junto com umas rodelas de tomate. Para finalizar, cubra com algumas fatias de mussarela. Repetir esse procedimento mais 2 vezes.
- Leve ao forno pré-aquecido (180°C). Deixe gratinar por volta de 15 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva ainda quente.

Obs: O tipo de recheio fica a gosto, podendo ser de frango, legumes, entre outros.

Experimente, Fica uma delícia!!!

Aguarde a próxima receita...

Renata Gomide - Consultora Nutricional do Dietpro

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